公司动态
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三水醋酸钠有毒吗?
三水醋酸钠即醋酸钠是由钠离子与醋酸根离子结合而成的。无毒。有一定刺激性,但是少量接触没问题。
三水合物醋酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无...【查看详情】
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双乙酸钠食品中的用法
双乙酸钠应用于食品具有高效防霉、防腐、保鲜以及提高适口性和增加营养价值等作用。是一种性质稳定、价格低廉的食品防腐剂。被列入GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表B.3允许使用的食品用合成香料名单,被美国食品...【查看详情】
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无水醋酸钠和结晶醋酸钠的区别
无水醋酸钠和结晶醋酸钠的区别主要表现在以下三方面:
1、外观
无水醋酸钠为无色无味的结晶体;而结晶醋酸钠则为无色透明结晶或白色颗粒。
2、特性
无水醋酸钠在空气中可被风化,可燃,溶于水和乙醚,微溶于乙醇;而结晶醋酸钠在干燥空气...【查看详情】
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面包加工用丙酸钠还是丙酸钙?
面包加工用丙酸钙。丙酸钙主要用于面包。丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用,对酵母无抑制作用。
丙酸钠会使面包的ph值升高,延迟生面的发酵,影响面包发酵的稳定性。
丙酸钙不会抑制酵母不影响面包发酵,...【查看详情】
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丙酸钙实际使用参考
丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作用最佳;pH值6.0时抑菌能力明显降低,最小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类...【查看详情】
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如何辨别三水醋酸钠的好坏?
三水醋酸钠,是一种有机化合物,化学式是C2H9NaO5。
外观:白色或类白色结晶
应用:制造医药、染料、照相药剂、双乙酸钠。
如何辨别三水醋酸钠的好坏?
简单辨别三水醋酸钠的好坏,可从产品外观,产品包装,产品标签等方面去观察,要求无...【查看详情】
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丙酸钠鉴别方法
丙酸钠,白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
制法:用NaCO3或NaOH中和丙酸制得。
鉴别方法...【查看详情】
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如何应对醋酸钠易潮解的问题?
醋酸钠具有潮解性,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。
如何应对醋酸钠易潮解的问题?贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。
醋酸钠呈现为为无色透明单斜晶系棱柱状结...【查看详情】
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双乙酸钠使用注意事项
双乙酸钠使用注意事项:
1、二乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸。乙酸可以降低产品的pH值。乙酸分子与类脂化合物的溶性较好。当乙酸透过细胞壁,可使细胞内蛋白质变性,从而起起抗菌作用。当既要求保持乙酸的杀菌性能,又要求因它的加入而不致...【查看详情】
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丙酸钙和丙酸钠用途区别
丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。以丙酸为原料,用氢氧化钙中和而制得。呈白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。易溶于水,微溶于乙醇...【查看详情】
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甲酸钾融雪剂使用方法
甲酸钾融雪剂
主要组成成分:甲酸钾
含量:50% min
缓蚀剂:2.0%max
外观:无色无味的清澈液体
密度(SG,25℃):1.350min
冰点:低于-50 oC
与水的互溶性:完全混溶于水
使用方法:
若冰层或者雪层厚度大于3毫米,则不宜直接使用该除冰...【查看详情】
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丙酸盐丙酸钙概述
丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作用最佳;pH值6.0时抑菌能力明显降低,最小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类...【查看详情】
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乙酸钠跟无水乙酸钠有什么区别?
乙酸钠跟无水乙酸钠有以下区别:
1、分子式不同。乙酸钠分子式:CH3CH2OONa·3H2O,无水乙酸钠分子式: C2H5OONa。
2、成分不同。乙酸钠分子式有携带三个水分子,无水乙酸钠没带水分子。
3、性状不同。无水乙酸钠(无水醋酸钠)白色粉末...【查看详情】
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醋酸钾和醋酸钠的区别?
醋酸钾和醋酸钠的区别:性质不同,用途不同。
一、性质不同:
醋酸钠就是乙酸钠,是一种有机物,是乙酸(醋酸)与钠形成的盐。分子式为CH3COONa,相对分子质量为82.03。
醋酸钾:氢氧根+醋酸根=氢离子+钠离子物料守恒:钠离子的物质量浓...【查看详情】
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无水醋酸钠和三水醋酸钠的区别
无水硫酸钠没有结晶水,三水醋酸钠有三个结晶水,所以说,从外表上看,无水醋酸钠是白色粉末。
三水醋酸钠是白色的晶体,由三水醋酸钠与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离...【查看详情】
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