醋酸根离子的化学性质

醋酸根是一种酸根离子，化学式CH3COO-，它是一种羧酸根离子，并且是醋酸的共轭碱
醋酸根离子是从醋酸的去质子化而获得：
有机化学中，醋酸根一般被称作乙酰氧基。由于乙酰基（Acetyl）是以简写“Ac”来表示，乙酰氧基则为AcO-。
无机化学中，Ac-一般指醋酸根（Acetate），因此醋酸和醋酸钠分别以“HAc”和“NaAc”来表示。
虽然元素锕的化学符号同是“Ac”，但由于锕在有机化学中并没有任何角色，所以很少会与醋酸基造成误解。
醋酸根的水解：醋酸根在水中会发生如下反应：CH3COO-+H2O?CH3COOH+OH- [1]  ，这使得大部分的醋酸盐溶液显碱性（如NaAc，但弱酸弱碱盐除外，如醋酸铵）。
醋酸根与氢离子：醋酸根与氢离子在水中可共存，但满足c(CH3COO-)*c(H+)=1.75X10^-5 [2]  ，这也是醋酸酸性较弱的原因。
醋酸盐是醋酸的羧基氢被金属取代后的生成物。重要的有醋酸钠、醋酸钾、醋酸铵、醋酸铅、醋酸锌等。