氯化钾在日常领域的广泛应用

产品：氯化钾（7447-40-7） 英文名称：Potassium chloride

分子式：ClK

外观及性状：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶小颗粒粉末，外观如同食盐，无臭、味咸。易溶于水，稍溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于浓盐酸、丙酮。

氯化钾在日常领域的广泛应用：

1、用于制取其他钾盐，还用于医药、金属热处理、照相和制金属镁等；

2、用作营养增补剂、胶凝剂、酵母食料、代盐剂等；

3、用作农作物肥料，主要用作钾肥；

4、用于制造碳酸钾等钾盐，生产G盐和活性染料；

5、用作分析试剂、基准试剂、色谱分析试剂及缓冲剂；

6、用作调味剂；增香剂；pH控制剂；组织软化剂。

7、配制缓冲溶液；

8、为制造碳酸钾、氢氧化钾、氯酸钾、硝酸钾、硫酸钾和红矾钾等钾盐的基本原料。

9、用作消焰剂(消除枪口或炮口发出的火焰)。

10、电解氯化镁制造金属镁时，氯化钾作为配制电解液的组分。

11、用于制造蜡烛芯、照相、电镀、钢铁热处理剂。

12、食用氯化钾用作营养增补剂，胶凝剂，酵母食料，代盐剂。与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵、调味、罐头、方便食品等的调味剂，制成低钠产品。用于强化钾供人体电解质用，配制运动员饮料。

此外，氯化钾还可作食盐代用品，以降低钠含量过高对机体的不良影响。我国规定可用于低钠盐，最大使用量为350g/kg，在低钠盐酱油中最大使用量60g/kg；在运动员饮料中最大使用量0.2g/kg；在矿物质饮料中最大使用量0.052g/kg。